Fotografia em tons claros, em uma bancada de madeira cinza com um pano azul listrado. Ao centro, um prato redondo preto contendo um recipiente com o molho e um outro recipiente com as batatas rústicas. Ao fundo, alguns ramos de alecrim espalhados.

Batatas Rústicas com Alecrim

Receita de Batatas Rústicas com Alecrim deliciosas feitas com IMPACT Baunilha, batata doce, banana e tomate

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Total: 49min

Preparação: 10min

Cozimento: 39min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 2

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Ingredientes

Batatas

2 batatas-doces cortadas em tiras largas com casca
1 colher (sopa) de azeite
2 ramos de alecrim
1 colher (chá) de sal

Molho

1 pote de IMPACT® Baunilha
1 colher (sopa) de azeite
meia colher (chá) de sal
meia banana da terra
meia batata-doce pequena cozida
1 tomate picado sem semente
2 colheres (sopa) de cebolinha

Modo de preparo

Batatas

Em uma assadeira coloque as batatas, o azeite, o sal e o alecrim. Misture bem, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.

Retire o papel alumínio e deixe por cerca de 10 minutos ou até dourar.

Molho

Em um liquidificador bata a banana, a batata, o tomate, o IMPACT e passe para um recipiente. Junte os outros ingredientes e sirva acompanhado com as batatas.