Biscoito de Natal de Quinoa com Passas

Name: Biscoito de Natal de Quinoa com Passas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Portuguesa,Mundial
Ingredients: 150g de quinoa; meia lata ou caixinha de Leite MOÇA® (395g); 1 colher (chá) de fermento químico em pó; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de frutas cristalizadas; 100 g de manteiga sem sal; 2 colheres (sopa) e meia de amêndoas picadas; 2 ovos; 3 colheres (sopa) de uvas-passas

Biscoito de Natal feito com Leite MOÇA, quinoa, uvas-passas e frutas cristalizadas.

Dificuldade Médio

Porções 4

Total 20 min

Utensílios

Panela

Tigela

Colher

Peneira

Ingredientes

- 150g de quinoa
- meia lata ou caixinha de Leite MOÇA® (395g)
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de frutas cristalizadas
- 100 g de manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) e meia de amêndoas picadas
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de uvas-passas

Modo de Preparo

1. Lave a quinoa 3 vezes e cozinhe até ficar bem cozida. Coe e espalhe em uma bandeja ou prato para esfriar.
2. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa. Deixe descansar na geladeira por 10 minutos.
3. Em uma assadeira untada ou com papel manteiga, distribua a massa em pequenas porções e leve-a ao forno a 180°C por 15 minutos. Espere esfriar e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Biscoito de Natal de Quinoa com Passas