Bolinho de Arroz e Aveia com Geleia de Pimenta

Ingredientes

• Bolinho de arroz

  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Corte Rústico refogada
  • 1 colher (sopa) de queijo muçarela light ralado
  • 1 colher (chá) de cheiro-verde
  • 1 colher (chá) de cebolinha-verde
  • 1 pitada de páprica picante
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó

• Geleia de Pimenta

  • 4 pimentas dedo-de-moça picadas e sem sementes
  • 1 maçã ralada (sem casca e sem semente)
  • suco de 1 limão
  • 1 dente de alho
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 canela em pau
  • meia xícara (chá) de água
  • 1 pitada de sal