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bolinhos de arroz com calabresa
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Bolinho de Arroz com Calabresa

O Bolinho de Arroz é uma receita prática e deliciosa, ideal para aproveitar sobras de arroz cozido! Com a adição de calabresa picada e temperos frescos, esses bolinhos são crocantes por fora e macios por dentro. Perfeitos como aperitivo ou lanche, eles são uma ótima opção para servir em festas ou em um lanche da tarde. Aprenda a fazer essa receita simples e surpreenda sua família e amigos!

Receita criada por: Janaina Fernandes da Silva

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 20
  • Total 20 min

Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
    • 100 g de calabresa picada
    • 2 ovos
    • 100 g de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
    • Sal a gosto
    • 1 pitada de pimenta do reino

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419416

    Colher de pau

  • srh_media_1745509080

    Papel Toalha

  • srh_media_1745512977

    Frigideira

  • srh_media_1745509309

    Bowl

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, misture o arroz cozido, a calabresa picada, os ovos, a farinha de trigo e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • 2.Misture bem até formar uma massa homogênea.
  • 3.Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas.
  • 4.Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto.
  • 5.Frite as bolinhas até que fiquem douradas e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
  • 6.Retire os bolinhos da frigideira e deixe escorrer em papel absorvente.
  • 7.Sirva quente e aproveite!

SUSTENTABILIDADE

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COMENTÁRIO DA CONSUMIDORA

Essa receita é importante pra mim pois é uma receita que minha vó Irinea sempre fazia com os netos e filhos.

Substituição da Calabresa

Experimente substituir a calabresa por bacon ou linguiça de frango para variar o sabor dos bolinhos.

Adição de Queijo

Adicione queijo ralado à massa para um sabor extra e textura mais cremosa.

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