Fotografia em tons de marrom e amarelo de uma bancada azul escura vista de frente, duas tábuas de madeira uma com uma fatia de bolo e a outra com o bolo redondo sem uma fatia

Bolo de Fubá Moça

Receita de Bolo de Fubá Moça delicioso, feito com fubá, Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, óleo, ovos e fermento químico em pó.

1 2 3 4 5

Avalie esta receita

Total: 65min

Preparação: 5min

Cozimento: 60min
7 pessoas já marcaram como feita
Dificuldade: Fácil
Porções: 12

Ingredientes

2 xícaras (chá) de fubá
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Em uma panela grande, misture muito bem o fubá, o Leite MOÇA, o leite e o óleo.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher até ferver e desprender do fundo da panela.

Deixe esfriar e incorpore as gemas, misturando bem.

Misture delicadamente as claras em neve firme e o fermento em pó.

Despeje a massa em uma forma grande com furo central (23cm de diâmetro), untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 50 minutos.

Utensílios

Forma de furo no meio
Panela
Forno

Dica

- Você pode acrescentar à massa meia colher (sopa) de sementes de erva-doce, ou 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
- Para variar o sabor, você ainda pode substituir o leite por igual quantidade de leite coco ou suco de laranja

Marcar como já feita

Maravilha!
Continue cozinhando com Receitas Nestlé! Esta receita foi adicionada à sua lista de receitas cozinhadas.

Avalie esta receita.

Veja os comentários

Telmis

24.03.2022

1 2 3 4 5

Fiz como a receita manda deu super certo... também coloquei todos os ingredientes no liquidificador e ficou perfeito também... sem erro essa receita ♡

Chefe Receitas Nestlé

30.03.2022

Que maravilha! Não deixe de aproveitar mais receitas deliciosas como essa, viu? Temos centenas de opções que você vai adorar! 😍

Telmis

24.03.2022

1 2 3 4 5

Essa receita é tão boa que fiz como a receita manda que deu super certo e fiz também todos os ingredientes no liquidificador que ficou perfeito também... sem erro ♡

Chefe Receitas Nestlé

30.03.2022

Hmm! É incrível, não é? Temos diversas receitas maravilhosas como essa, aproveite! 😍

RAFAELA

16.09.2021

1 2 3 4 5

Muito bom, a massa fica fofinha, eu coloquei um pouco de coco ralado ficou uma delícia

Chefe Receitas Nestlé

20.09.2021

Simples e deliciosa, não é mesmo? Fico feliz que tenha gostado! 💙

ANA

18.07.2021

1 2 3 4 5

Simples e delicioso! 😋 Adoro acrescentar raspa de limão.

Chefe Receitas Nestlé

20.09.2021

Que bom que gostou, Ana! Agradecemos sua participação!

Nayara

10.03.2021

1 2 3 4 5

Fácil de fazer realmente, o segredo é ter paciência deixar esfriar antes de adicionar as gemas e clara em neve. O resultado é um bolo muito macio, umidade agradável , sabor e aroma leves!