Bolo de Fubá Moça Bolo de fubá com LEITE MOÇA® RENDIMENTO: 12 porções | PREPARO: 01:20 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de fubá 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento químico em pó manteiga para untar farinha de trigo para polvilhar MODO DE PREPARO Em uma panela grande, misture muito bem o fubá, o LEITE MOÇA®, o leite e o óleo. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher até ferver e desprender do fundo da panela. Deixe esfriar e incorpore as gemas, misturando bem. Misture delicadamente as claras em neve firme e o fermento em pó. Despeje a massa em uma fôrma grande com furo central (23cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 50 minutos. DICAS: - Você pode acrescentar à massa meia colher (sopa) de sementes de erva-doce, ou 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado. - Para variar o sabor, você ainda pode substituir o leite por igual quantidade de leite coco ou suco de laranja