Bolo de Maçã Cremoso
Bolo de maçã cremoso, preparado com LEITE MOÇA® e fécula de batata.
RENDIMENTO:
15 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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4 ovos1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)1 lata de NESTLÉ Creme de Leitemeia colher (sopa) de canela em pó4 maçãs com casca, picadas1 xícara (chá) de fécula de batata1 colher (sopa) de fermento químico em pómanteiga para untar1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador as gemas, o LEITE MOÇA®, o Creme de Leite NESTLÉ® e a canela. Reserve cerca de meia xícara (chá) de maçãs picadas e acrescente o restante à mistura do liquidificador, batendo até formar uma massa homogênea. Passe a massa para uma tigela, acrescente as maçãs reservadas e misture. Adicione a fécula de batata e o fermento e misture bem. Bata as claras em neve e incorpore delicadamente na massa. Despeje em uma fôrma redonda (28cm de diâmetro), untada, e asse em forno médio (180°C) preaquecido por aproximadamente 50 minutos ou até que esteja firme e dourado. Desenforme depois de frio e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
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