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Bolo de Maçã e Frutas

Bolo de Leite MOÇA com maçã verde, frutas secas e nozes

  • Total: 70min
    Preparação: 20min
    Cozimento: 50min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 12

Ingredientes

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de noz picada
  • 1 xícara (chá) de uva-passa branca sem semente
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 maçã verde picada
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • canela em pó para decorar

Modo de preparo

Em um recipiente misture bem todos os ingredientes menos as claras.

Em uma batedeira bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa.

Despeje em uma forma para bolo inglês (11 x 28 x 8 cm) untada e enfarinhada e asse em forno médio (180 ºC), preaquecido, por cerca de 50 minutos. Sirva morno ou frio, polvilhado com canela em pó.

Utensílios

  • Forno
  • Batedeira
Marcar como já feita

Maravilha!
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