Cuca de Maçã
Bolo farofa com maçã, Leite MOÇA e avelãs
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Total: 80minPreparação: 20minCozimento: 60min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 14
Ingredientes
Modo de preparo
Recheio
Em um recipiente, misture o Leite MOÇA com as gemas, o suco de limão e as maçãs. Reserve.
Massa
Em uma batedeira, bata a manteiga e acrescente o Leite MOÇA em fio com as gemas.
Transfira para um recipiente e junte o Leite NINHO.
Adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó e a canela, peneirados, e misture até ficar homogêneo.
Incorpore as claras batidas em neve com o açúcar à massa, delicadamente.
Despeje em uma assadeira untada com manteiga (28 cm de diâmetro) e coloque o recheio por cima.
Farofa
Misture as avelãs com o biscoito e a canela, coloque sobre o recheio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. Sirva.
Utensílios
- Refratário
- Batedeira
- Forno
