Bolo de Leite Moça e Maçã
Bolo com massa de LEITE MOÇA® e maçã, com maçã picada
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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3 maçãs com casca, picadas sem sementes1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)1 medida (da lata) de leite1 colher (chá) de canela em pó4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente3 ovos3 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento químico em pómanteiga para untarfarinha de trigo para polvilhar
- Cobertura:
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1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro3 colheres (sopa) de leitemeia colher (chá) de canela em pó
MODO DE PREPARO
- Separe uma maçã picada. Bata no liquidificador o LEITE MOÇA®, o restante das maçãs, o leite, a canela, a manteiga e os ovos. Coloque a mistura em uma vasilha e junte a maçã reservada, a farinha e o fermento peneirados, misturando bem. Coloque em uma fôrma com furo central (23 cm de diâmetro) untada e polvilhada. Leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e polvilhe açúcar e canela a gosto.
- Cobertura:
- Misture todos os ingredientes e despeje sobre o bolo ainda morno. Sirva.
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