Bolo de Leite Moça e Maçã Bolo com massa de LEITE MOÇA® e maçã, com maçã picada RENDIMENTO: 12 porções | PREPARO: 00:50 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 3 maçãs com casca, picadas sem sementes 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 1 medida (da lata) de leite 1 colher (chá) de canela em pó 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 3 ovos 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó manteiga para untar farinha de trigo para polvilhar Cobertura: 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 3 colheres (sopa) de leite meia colher (chá) de canela em pó MODO DE PREPARO Separe uma maçã picada. Bata no liquidificador o LEITE MOÇA®, o restante das maçãs, o leite, a canela, a manteiga e os ovos. Coloque a mistura em uma vasilha e junte a maçã reservada, a farinha e o fermento peneirados, misturando bem. Coloque em uma fôrma com furo central (23 cm de diâmetro) untada e polvilhada. Leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e polvilhe açúcar e canela a gosto. Cobertura: Misture todos os ingredientes e despeje sobre o bolo ainda morno. Sirva.