Bolo Integral de Banana e Blueberry, sem Açúcar e sem Lactose
Bolo 100% integral de banana e blueberry, sem açúcar e sem lactose, com Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
RENDIMENTO:
20 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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4 bananas nanicas maduras amassadas2 ovos2 xícaras (chá) de Aveia em Flocos Finos Nestlé®meia xícara (chá) de farinha de trigo integralmeia colher (chá) de canela em pó1 xícara (chá) de suco integral de maçã sem açúcar4 colheres (sopa) de óleo1 xícara (chá) de blueberry fresco ou congelado4 colheres (sopa) de amêndoas em lascas e levemente tostadas1 colher (sopa) de fermento em pómeia colher (chá) de bicarbonato de sódio
MODO DE PREPARO
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1
Em um recipiente, misture as bananas amassadas, os ovos, a Aveia NESTLE, a farinha e a canela.
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2
Acrescente o suco de maçã, o óleo, as blueberries e as amêndoas, misture bem.
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3
Adicione o fermento e o bicarbonato.
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4
Despeje a massa em uma forma quadrada (21 x 21 cm), untada com óleo e polvilhada com a Aveia e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que, espetando um palito no centro do bolo, este saia limpo.
- DICA:
- - Você poderá substituir as blueberries por morango, amora, framboesa ou outra fruta de sua preferência.
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