Bolo Integral de Maçã sem Lactose
Receita de Bolo Integral de Maçã sem Lactose delicioso, feito com farinha de trigo integral, Aveia em Flocos Finos Nestlé, essência de baunilha, uvas-passas branca, nozes e maçãs.
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Total: 50minPreparação: 10minCozimento: 40min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 20
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos Nestlé®
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
- meia xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de uvas-passas branca sem sementes
- meia xícara (chá) de nozes tostadas e picadas grosseiramente
- 3 maçãs grandes em cubos pequenos
Modo de preparo
Em um recipiente grande, misture as farinhas, a Aveia NESTLÉ, o bicarbonato e o fermento em pó. Reserve.
Em outro recipiente, bata os ovos com o açúcar, até formar uma mistura esbranquiçada.
Junte os demais ingredientes e misture bem.
Quando todos os ingredientes estiverem bem incorporados, adicione a mistura de farinhas e mexa bem, até que fique homogêneo.
Despeje a massa em uma forma de furo central (26 cm diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
Utensílios
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Forno
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Forma de furo no meio
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