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Fotografia vista de cima de um bolo com passas, feito em forma retangular, com três fatias cortadas e o resto do bolo inteiro polvilhada com açúcar de confeiteiro, sobre uma tábua de madeira retangular. Ao lado, algumas decorações sobre uma mesa preta.

Testada

Bolo Suave com Passas

Name: Bolo Suave com Passas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 30
Cuisine: Local
Ingredients: 4 ovos; meia xícara (chá) de adoçante granular; 2 colheres (sopa) de margarina light; 1 xícara (chá) de mel; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de fermento químico em pó; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1 pitada de sal; 1 pitada de cravo-da-índia em pó; meia xícara (chá) de água; 1 xícara (chá) de Cereal Matinal NESFIT® Sem Adição de Açúcares; meia xícara (chá) de uva-passa preta

Bolo preparado com Cereal Matinal NESFIT, mel, uva passa e cravo da índia

Dificuldade Fácil
Porções 30
Total 60 min

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Ingredientes

- 4 ovos
- meia xícara (chá) de adoçante granular
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 1 xícara (chá) de mel
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de cravo-da-índia em pó
- meia xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de Cereal Matinal NESFIT® Sem Adição de Açúcares
- meia xícara (chá) de uva-passa preta

Utensílios necessários

Refratário
Forno
Batedeira

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em uma batedeira bata as gemas com o adoçante até obter um creme claro e fofo. Junte a margarina light, o mel e continue batendo até ficar cremoso.
2.Misture a farinha de trigo peneirada com o fermento, o bicarbonato, o sal e o cravo ao creme de gemas e mel, alternando com a água, até ficar homogêneo.
3.Desligue a batedeira e junte o NESFIT e as passas. Reserve.
4.Incorpore delicadamente as claras batidas em neve.
5.Coloque em uma assadeira retangular (24x34 cm) untada com margarina light e leve ao forno médio-alto (200ºC) preaquecido por aproximadamente 35 minutos.
6.Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados.

Dicas

- Para que as uvas passas não afundem na massa, passe-as na farinha de trigo.
- Decore os pedaços do bolo com NESFIT e fios de mel.
-Se preferir, troque o NESFIT Cereal da receita pelos outros NESFIT Cereais, utilizando a mesma quantidade indicada nos ingredientes.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene o mel em um local fresco e escuro, em um recipiente bem fechado, para evitar a cristalização. Se o mel cristalizar, aqueça-o suavemente em banho-maria para voltar à consistência líquida.

Dica Alimentar

Utilize o mel como adoçante natural em bebidas, sobremesas, marinadas e molhos. Também pode ser usado para adicionar um toque doce a pratos salgados.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.