Bomba de Chocolate e Brigadeiro

Massa

Em uma panela, ferva a água com a manteiga, o sal e o açúcar.

Retire do fogo e junte a farinha de trigo peneirada de uma só vez. Mexa rapidamente até que a massa fique bem lisa.

Leve novamente ao fogo por aproximadamente 5 minutos, até que se forme uma bola, que se solte do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Acrescente os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.

Coloque a massa em um saco de confeitar e faça tiras médias do tamanho desejado (bem separadas uma da outra) em uma forma retangular untada.

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.

Recheio

Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com o Chocolate em Pó GAROTO e a manteiga.

Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Corte a lateral das bombas e recheie com o brigadeiro.

Cobertura

Derreta a Cobertura GAROTO em banho-maria e espalhe sobre cada bomba. Sirva gelada.