Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira com um pano xadrez brege, um recipiente retangular branco ao centro com três bombas de chocolate com cobertura de chocolate branco. Ao fundo, duas xícaras com café e dois pratinhos com duas bombas.

Bomba de Chocolate e Brigadeiro

Receita de Bomba de Chocolate e Brigadeiro deliciosa feita com Chocolate em Pó GAROTO e Cobertura de Chocolate Branco GAROTO

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Total: 45min

Preparação: 5min

Cozimento: 40min
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Dificuldade: Médio
Porções: 10

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Ingredientes

Massa

1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos

Recheio

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó GAROTO®
1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura

150 g de Cobertura Chocolate Branco GAROTO®

Modo de preparo

Massa

Em uma panela, ferva a água com a manteiga, o sal e o açúcar.

Retire do fogo e junte a farinha de trigo peneirada de uma só vez. Mexa rapidamente até que a massa fique bem lisa.

Leve novamente ao fogo por aproximadamente 5 minutos, até que se forme uma bola, que se solte do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Acrescente os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.

Coloque a massa em um saco de confeitar e faça tiras médias do tamanho desejado (bem separadas uma da outra) em uma forma retangular untada.

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.

Recheio

Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com o Chocolate em Pó GAROTO e a manteiga.

Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Corte a lateral das bombas e recheie com o brigadeiro.