Bomba de Chocolate e Brigadeiro

Receita de Bomba de Chocolate e Brigadeiro deliciosa feita com Chocolate em Pó GAROTO e Cobertura de Chocolate Branco GAROTO

Dificuldade Médio
Porções 10
Total 45 min

Compartilhar
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar link
Adicionar ao meu cardápio
0

Avalie esta receita

Ingredientes

Massa
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
Recheio
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó GAROTO®
- 1 colher (sopa) de manteiga
Cobertura
- 150 g de Cobertura Chocolate Branco GAROTO®

Utensílios necessários

Panela
Tigela
Forno

Modo de Preparo

Massa

1.Em uma panela, ferva a água com a manteiga, o sal e o açúcar.
2.Retire do fogo e junte a farinha de trigo peneirada de uma só vez. Mexa rapidamente até que a massa fique bem lisa.
3.Leve novamente ao fogo por aproximadamente 5 minutos, até que se forme uma bola, que se solte do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
4.Acrescente os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
5.Coloque a massa em um saco de confeitar e faça tiras médias do tamanho desejado (bem separadas uma da outra) em uma forma retangular untada.
6.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.

Recheio

7.Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com o Chocolate em Pó GAROTO e a manteiga.
8.Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Corte a lateral das bombas e recheie com o brigadeiro.

Cobertura

9.Derreta a Cobertura GAROTO em banho-maria e espalhe sobre cada bomba. Sirva gelada.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.