O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira com um pano xadrez brege, um recipiente retangular branco ao centro com três bombas de chocolate com cobertura de chocolate branco. Ao fundo, duas xícaras com café e dois pratinhos com duas bombas.
Garoto
Testada

Bomba de Chocolate e Brigadeiro

Receita de Bomba de Chocolate e Brigadeiro deliciosa feita com Chocolate em Pó GAROTO e Cobertura de Chocolate Branco GAROTO

  • Dificuldade Médio
  • Porções 10
  • Total 45 min

Ingredientes

  • Massa

    • 1 xícara (chá) de água
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 pitada de sal
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 4 ovos
  • Recheio

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó GAROTO®
    • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Cobertura

    • 150 g de Cobertura Chocolate Branco GAROTO®

Utensílios necessários

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    Panela

  • srh_media_1745419098

    Tigela

  • srh_media_1745419098

    Forno

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em uma panela, ferva a água com a manteiga, o sal e o açúcar.
  • 2.Retire do fogo e junte a farinha de trigo peneirada de uma só vez. Mexa rapidamente até que a massa fique bem lisa.
  • 3.Leve novamente ao fogo por aproximadamente 5 minutos, até que se forme uma bola, que se solte do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
  • 4.Acrescente os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
  • 5.Coloque a massa em um saco de confeitar e faça tiras médias do tamanho desejado (bem separadas uma da outra) em uma forma retangular untada.
  • 6.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.

Recheio

  • 7.Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com o Chocolate em Pó GAROTO e a manteiga.
  • 8.Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Corte a lateral das bombas e recheie com o brigadeiro.

Cobertura

  • 9.Derreta a Cobertura GAROTO em banho-maria e espalhe sobre cada bomba. Sirva gelada.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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