Brigadeiro de Capim-Santo e Lascas de Amêndoas
Receita de Brigadeiro de Capim-Santo e Lascas de Amêndoas delicioso feito com Leite MOÇA, Creme de Leite NESTLÉ e amêndoas
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Total: 30minPreparação: 10minCozimento: 10minEspera: 5minServir: 5min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 24
Ingredientes
- meia xícara (chá) de folhas de capim-santo
- meia xícara (chá) de água
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de Creme de Leite Nestlé Caixinha
- 3 colheres (sopa) de amêndoas torradas e trituradas
- amêndoas torradas em lascas para decorar
- folhas de capim-santo
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o capim-santo com a água. Passe por uma peneira e reserve.
Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, a manteiga e o suco de capim-santo reservado.
Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos ou até obter consistência de brigadeiro mole.
Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite NESTLÉ e as amêndoas trituradas e misture bem.
Distribua em pequenos copos descartáveis (30 ml de capacidade).
Espere esfriar, decore com as lascas de amêndoas e as folhas de capim santo. Conserve em geladeira até o momento de servir.
Utensílios
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Panela
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Liquidificador
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