Torta de Capim-Santo e Framboesas
Torta recheada com creme de capim-santo e MOÇA de Colher decorado com framboesas
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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1 e meia xícara (chá) de farinha de trigomeia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES5 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro6 colheres (sopa) de manteiga2 gemasmeia colher (chá) de bicarbonato de sódio2 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- Recheio:
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meia xícara (chá) de folhas de capim-santo1 lata de MOÇA de Colher2 colheres (sopa) de suco de limão200 g de framboesas frescas
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o açúcar. Faça uma cova no centro e coloque a manteiga, as gemas, o bicarbonato e o Leite NINHO. Misture-os com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos. Deixe descansar por cerca de 30 minutos. Forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (24 cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto (200°C), por cerca de 20 minutos. Reserve.
- Recheio:
- Em um liquidificador bata o capim-santo com meia xícara (chá) de água e passe por uma peneira. Em um recipiente misture o suco de capim-santo, o Moça de Colher e o suco de limão, até obter consistência de brigadeiro. Coloque sobre a massa reservada e leve para gelar por cerca de 2 horas. No momento de servir cubra com as framboesas.
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