Fotografia em tons de verde e rosa, com tábua de cozinha com brigadeiros de pistache em forminhas marrons, sobre guardanapo rosa, com potinho de pistache ao fundo, tudo sobre bancada com pátina branco.

Brigadeiro de Pistache

Receita de Brigadeiro de Pistache delicioso, feito com MOÇA Leite Condensado, NESTLÉ Creme de Leite, pistache, farinha de trigo e glucose

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Total: 500min

Preparação: 10min

Cozimento: 10min

Espera: 480min
2 pessoas já marcaram como feita
Dificuldade: Fácil
Porções: 25

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Ingredientes

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
3 colheres (sopa) de pistache triturado
meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de pasta de pistache
1 colher (sopa) de glucose de milho
meia xícara (chá) de pistache triturado para finalizar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, o pistache triturado, a farinha de trigo, a pasta de pistache e a glucose de milho e misture bem.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela.

Coloque em um prato untado com manteiga e deixe descansar por cerca de 8 horas.

Com as mãos untadas, enrole em forma de brigadeiros, passe no pistache triturado e sirva.

Utensílios

Panela

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Veja os comentários

angelo

15.06.2021

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Achei difícil encontrar os ingredientes (pasta de pistache e pistache triturado), mas a receita deu certo a cada passo do preparo. Só falta enrolar os docinhos daqui a 8 horas!