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Brigadeiro de Pistache

Brigadeiro com pistache triturado – por Estefano Zaquini

  • Total: 500min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 10min
    Espera: 480min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 25

Ingredientes

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • meia caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 3 colheres (sopa) de pistache triturado
  • meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de pasta de pistache
  • 1 colher (sopa) de glucose de milho
  • meia xícara (chá) de pistache triturado para finalizar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, o pistache triturado, a farinha de trigo, a pasta de pistache e a glucose de milho e misture bem.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela.

Coloque em um prato untado com manteiga e deixe descansar por cerca de 8 horas.

Com as mãos untadas, enrole em forma de brigadeiros, passe no pistache triturado e sirva.

Utensílios

  • Panela
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Maravilha!
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