O que deseja fazer com essa Receita:
O brigadeiro de limão traz uma releitura refrescante do clássico doce brasileiro, combinando o sabor cítrico com a cremosidade irresistível do chocolate branco.
Além de ser uma sobremesa prática e rápida de preparar, ele surpreende pelo equilíbrio entre doce e ácido, tornando cada mordida leve e deliciosa. Perfeito para festas, lanches ou momentos especiais, este brigadeiro também permite variações criativas, como cobertura de raspas de limão ou confeitos coloridos.
Com ingredientes simples e acessíveis, é uma opção charmosa que conquista pelo sabor, textura e frescor, oferecendo prazer e praticidade em cada preparo!
Receita criada por: Luke (Lucas Fabozzi)
Panela
Colher
Forma de Papel
Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.
Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.
Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.
O brigadeiro de limão se destaca pelo sabor cítrico e refrescante, oferecendo leveza e acidez na medida certa, enquanto o tradicional de chocolate é mais doce, cremoso e intenso.
O brigadeiro de limão, quando armazenado corretamente em pote fechado na geladeira, mantém sua qualidade por cerca de 5 a 7 dias.
O brigadeiro de limão ideal para enrolar deve ter uma consistência firme, mas ainda cremosa, permitindo que seja modelado sem grudar nas mãos.
Ele não pode estar líquido nem excessivamente duro, garantindo que os docinhos mantenham a forma.
O brigadeiro de limão combina bem com coberturas que equilibram seu sabor cítrico, como raspas de limão, chocolate branco, açúcar cristal, granulado colorido ou coco ralado.
Para evitar que o brigadeiro de limão fique muito ácido, recomenda-se usar raspas de limão no lugar do suco em excesso e adicionar leite condensado gradualmente, ajustando ao sabor desejado.
O doce fica talhado fazendo dessa maneira.