Foto da receita de caponata servida em duas fatias pão italiano e, atrás, em um bowl branco. Esses elementos estão sobre uma mesa de madeira redonda com um pano vermelho decorativo ao fundo
Chef Lu Neves
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Caponata

Receita de Caponata deliciosa feita com MAGGI Fondor. Receita da Chef Lu Neves

Receita criada por: Lu Neves

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 50 min

Utensílios

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Frigideira

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Forno

Ingredientes

    • 4 berinjelas grandes, cortadas em tiras
    • 1 pimentão vermelho grande, cortado em tiras
    • 1 pimentão amarelo grande, cortado em tiras
    • 1 cebola grande, cortada em meia lua
    • 100g de azeitonas verdes picadas
    • Meia xícara (chá) de azeite
    • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
    • 1 colher (sopa) de orégano
    • 60g de uvas brancas (opcional)
    • 1 unidade de MAGGI® Fondor
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino preta moída

Modo de Preparo

SUSTENTABILIDADE

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CHEF

- Receita de Chef Lu Neves (https://www.instagram.com/chefluneves)

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