Caponata de Legumes na Airfryer
Receita de Caponata de Legumes na Airfryer saborosa feita com berinjela, abobrinha, pimentões, tomate e MAGGI Meu Segredo
Ingredientes
- 1 berinjela grande com casca, cortada em cubos
- 1 abobrinha média com casca, cortada em cubos
- 1 cebola cortada em cubos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pimentão vermelho em tiras, sem sementes
- 1 pimentão amarelo em tiras, sem sementes
- 1 tomate sem sementes, cortado em cubos
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 1 stick de MAGGI® Meu Segredo
- 5 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
- meia xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente
Modo de preparo
Em um recipiente misture bem a berinjela, a abobrinha, a cebola, o alho, os pimentões, o tomate, o azeite e o MAGGI Meu Segredo.
Coloque os legumes no cesto de Airfryer, ajuste a temperatura para 180º C e deixe assar por cerca de 30 minutos, mexendo de 10 em 10 minutos.
Após esse tempo, retire da Airfryer e adicione as azeitonas e as nozes, misture bem. Sirva.
Utensílios
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Fritadeira
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