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Carreteiro Colorido

Receita de Carreteiro Colorido delicioso feito com arroz, carne-seca, pimentão verde e cenoura.

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 40 min

Utensílios

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Panela

Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
    • meio pimentão verde em cubos pequenos
    • 1 cenoura média em cubos pequenos
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
    • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde

Modo de Preparo

Dica

- Se preferir, substitua a carne-seca por sobras de carne e/ou frango assados.

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