Carreteiro Colorido
Arroz com carne-seca, pimentão verde e cenoura
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte a carne-seca e deixe dourar.
Acrescente o pimentão e a cenoura e cozinhe por 10 minutos até ficar macio.
Adicione o sal, a pimenta-do-reino e o arroz e misture bem. Polvilhe o cheiro-verde e sirva a seguir.
Utensílios
- Panela
Dica
- Se preferir, substitua a carne-seca por sobras de carne e/ou frango assados.
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