Fotografia em tons de branco e vermelho, ao centro refratário com arroz cremoso e carne desfiada sobre guardanapo rosa, ao lado direito garfo e faca, acima à esquerda toalha vermelha adamascada, tudo sobre bancada de madeira.

Arroz de Carreteiro Cremoso

Name: Arroz de Carreteiro Cremoso
Uploaded: 2022-10-07T00:52:47-0300
Description: Receita de Arroz Carreteiro Cremoso delicioso, feito com azeite, cebola, alho, carne seca, arroz, pimentão verde, tomate, molho de pimenta, NUTREN Senior Pó, pimenta-do-reino, sal e salsa

Receita de Arroz Carreteiro Cremoso delicioso, feito com azeite, cebola, alho, carne seca, arroz, pimentão verde, tomate, molho de pimenta, NUTREN Senior Pó, pimenta-do-reino, sal e salsa

Dificuldade Fácil

Porções 1

Total 30 min

Utensílios

Panela

Ingredientes

1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebola picada
meio dente de alho picado
2 colheres (sopa) de carne seca dessalgada, cozida e desfiada (cerca de 30g)
3 colheres (sopa) de arroz branco
2 colheres (sopa) de pimentão verde em cubos
3 colheres (sopa) de tomate em cubos
meia colher (chá) de molho de pimenta
1 xícara (chá) de água fervente
meia xícara (chá) de água morna
6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Pó
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
2. Adicione a carne seca e o arroz e refogue bem.
3. Acrescente o pimentão, o tomate e o molho de pimenta.
4. Adicione a água fervente e deixe em fogo baixo até que o arroz fique úmido e cozido e desligue o fogo.
5. Em um recipiente à parte, dissolva o NUTREN Senior na água morna e misture a pimenta-do-reino, o sal e a salsa.
6. Adicione a mistura ao arroz, formando uma preparação bem cremosa. Decore com folha de salsa e sirva a seguir.

Dica

- Se desejar, substitua o pimentão verde pelo pimentão amarelo.

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