Arroz de Carreteiro Cremoso
Receita de Arroz Carreteiro Cremoso delicioso, feito com azeite, cebola, alho, carne seca, arroz, pimentão verde, tomate, molho de pimenta, NUTREN Senior Pó, pimenta-do-reino, sal e salsa
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- meio dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de carne seca dessalgada, cozida e desfiada (cerca de 30g)
- 3 colheres (sopa) de arroz branco
- 2 colheres (sopa) de pimentão verde em cubos
- 3 colheres (sopa) de tomate em cubos
- meia colher (chá) de molho de pimenta
- 1 xícara (chá) de água fervente
- meia xícara (chá) de água morna
- 6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Pó 55 g
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
Adicione a carne seca e o arroz e refogue bem.
Acrescente o pimentão, o tomate e o molho de pimenta.
Adicione a água fervente e deixe em fogo baixo até que o arroz fique úmido e cozido e desligue o fogo.
Em um recipiente à parte, dissolva o NUTREN Senior na água morna e misture a pimenta-do-reino, o sal e a salsa.
Adicione a mistura ao arroz, formando uma preparação bem cremosa. Decore com folha de salsa e sirva a seguir.
Utensílios
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Panela
Dica
- Se desejar, substitua o pimentão verde pelo pimentão amarelo.
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