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Galinhadinha

Arroz com frango cozido, milho e cenoura

  • Total: 40min
    Cozimento: 40min
  • 2 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 8

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • meia cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 300 g de peito de frango em cubos
  • 1 e meia xícara (chá) de arroz
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • meia xícara (chá) de milho
  • 2 tomates, sem sementes, picados
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar bem dourada.

Acrescente o alho e o frango e doure muito bem.

Acrescente o arroz, a cenoura, o milho, os tomates, o sal e misture. Acrescente a água e cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio e tenha absorvido o líquido.

Adicione a salsa picada e misture bem. Sirva.

Utensílios

  • Panela
Marcar como já feita

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