Galinhadinha
Arroz com frango cozido, milho e cenoura
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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2 colheres (sopa) de azeitemeia cebola picada2 dentes de alho amassados300 g de peito de frango em cubos1 e meia xícaras (chá) de arroz1 xícara (chá) de cenoura raladameia xícara (chá) de milho2 tomates , sem sementes, picados1 colher (sopa) de sal2 colheres (sopa) de salsa picada
MODO DE PREPARO
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1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar bem dourada. Acrescente o alho e o frango e doure muito bem.
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2
Acrescente o arroz, a cenoura, o milho, os tomates, o sal e misture. Acrescente 3 xícaras (chá) de água e cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio e tenha absorvido o líquido.
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3
Adicione a salsa picada e misture bem. Sirva.
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