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Arroz de Couve-flor Cremoso

Receita de Arroz de couve-flor Cremoso delicioso feito com pimentão, cenoura, vagem e NESTÉ Creme de Leite Zero Lactose

  • Total: 30min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 25min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 4

Ingredientes

  • 1 couve-flor média
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho amassado
  • meio pimentão vermelho em cubos pequenos
  • 1 cenoura em cubos pequenos
  • meia xícara (chá) de vagem picada
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • meia colher (sopa) de sal
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe a couve-flor em água fervente até que esteja macia, sem amolecer demais. Escorra, passe na água gelada, para interromper o cozimento e pique a couve-flor em pedaços bem pequenos, como se fossem grãos de arroz.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão.

Acrescente a cenoura e a vagem e refogue rapidamente.

Junte a pimenta-do-reino, o sal e a couve-flor e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 5 minutos ou até os legumes estarem macios.

Coloque o NESTLÉ Creme de Leite e o cheiro-verde e misture bem. Sirva a seguir.

Utensílios

  • Panela
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Maravilha!
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