Arroz de Couve-flor Cremoso
Receita de Arroz de couve-flor Cremoso delicioso feito com pimentão, cenoura, vagem e NESTÉ Creme de Leite Zero Lactose
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Total: 30minPreparação: 5minCozimento: 25min
- 4 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 4
Ingredientes
- 1 couve-flor média
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho amassado
- meio pimentão vermelho em cubos pequenos
- 1 cenoura em cubos pequenos
- meia xícara (chá) de vagem picada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meia colher (sopa) de sal
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
Em uma panela, cozinhe a couve-flor em água fervente até que esteja macia, sem amolecer demais. Escorra, passe na água gelada, para interromper o cozimento e pique a couve-flor em pedaços bem pequenos, como se fossem grãos de arroz.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão.
Acrescente a cenoura e a vagem e refogue rapidamente.
Junte a pimenta-do-reino, o sal e a couve-flor e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 5 minutos ou até os legumes estarem macios.
Coloque o NESTLÉ Creme de Leite e o cheiro-verde e misture bem. Sirva a seguir.
Utensílios
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Panela
Jéssica
Chefe Receitas Nestlé
Neurilene