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Foto da Receita de Casadinho. Observa-se uma tábua branca com cinco casadinhos em cima: dois embalados com embalagem listrada colorida e três desembalados.

Testada

Casadinho

Receita de Casadinho delicioso feito com Leite MOÇA, ovos, licor de cacau e farinha de trigo

Dificuldade Fácil
Porções 25
Total 35 min

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Ingredientes

Recheio
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1/4 xícara (chá) de licor de cacau
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
Massa
- 5 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 6 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
- manteiga para untar

Utensílios necessários

Refratário
Frigideira
Tigela
Batedor
Forno

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Recheio

1.Em uma panela, acrescente o Leite MOÇA, as gemas e a manteiga e misture bem.
2.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter consistência cremosa, por cerca de 10 minutos.
3.Tire do fogo e, em seguida, adicione o licor de cacau e o suco de limão.

Massa

4.Em um recipiente, acrescente as gemas e bata bem. Adicione o açúcar e bata mais uma vez até que fique um creme claro.
5.Em seguida, peneire juntos a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente ao creme.
6.Por último, bata as claras em neve e misture delicadamente no creme.
7.Com uma colher de sobremesa, pingue pequenas porções da massa em um recipiente refratário untado, distantes uma das outras.
8.Leve ao forno médio a 180°C, preaquecido, e deixe assar por cerca de 10 minutos. Retire do forno e solte os biscoitos da assadeira.
9.Espere esfriar e depois una-os, dois a dois, com o creme do recheio.

SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.