Foto da Receita de Cata-ventos. Observa-se os cata-ventos em latinhas coloridas em uma ambientação colorida e com bexigas.

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Cata-ventos

Receita de Cata-ventos divertida feita com Leite MOÇA, massa folhada, açúcar de confeiteiro e chocolate granulado

Dificuldade Fácil

Porções 21

Total 40 min

Utensílios

Refratário

Forno

Rolo de massa

Panela

Ingredientes

- 600g de massa folhada
- 1 lata de Leite MOÇA®️ cozida na pressão por 30 minutos
- farinha de trigo para polvilhar
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
- chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

1. Com a ajuda de um rolo, abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo de 49x21cm.
2. Recorte o lado maior em 7 partes e o lado menor em 3. Desta forma,
3. obtêm-se 21 quadrados de 7cm. Corte as 4 pontas dos quadrados em direção ao centro, sem separar. Forme o cata-vento, prendendo uma ponta sim, outra não, com uma leve pressão no centro da massa.
4. Leve ao forno médio-alto (200°C) preaquecido, em torno de 20 minutos, para folhar e assar.
5. Polvilhe os cata-ventos com açúcar de confeiteiro.
6. Por fim, recheie o centro com o doce de leite feito com Leite MOÇA e decore com o chocolate granulado.

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