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Cheesecake com Neston

Torta gelada com massa de NESTON 3 Cereais e recheio de Romeu e Julieta.

Dificuldade Fácil

Porções 20

Total 60 min

Utensílios

Forma de Fundo Removível

Forno

Liquidificador

Ingredientes

Massa

1 e meia xícara (chá) de Neston 3 Cereais
1 xícara (chá) de castanhas de caju triturada
meia xícara (chá) de açúcar mascavo
meia xícara (chá) de manteiga derretida

Recheio e Cobertura

300 g de ricota
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 vidro de geleia de goiaba (200 g)

Modo de Preparo

Massa

1. Em um recipiente, misture o NESTON, a castanha de caju, o açúcar mascavo e a manteiga.
2. Coloque a massa em uma forma de aro removível (28cm de diâmetro) e reserve.

Recheio e Cobertura

3. Em um liquidificador bata a ricota, os ovos, o açúcar e o leite.
4. Despeje sobre a massa e asse em forno médio (180ºC) por cerca de 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
5. Cubra o cheesecake com a geleia e leve à geladeira.

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