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Cheesecake com Neston

Name: Cheesecake com Neston
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Local
Ingredients: 1 e meia xícara (chá) de Neston 3 Cereais; 1 xícara (chá) de castanhas de caju triturada; meia xícara (chá) de açúcar mascavo; meia xícara (chá) de manteiga derretida; 300 g de ricota; 3 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 1 vidro de geleia de goiaba (200 g)

Torta gelada com massa de NESTON 3 Cereais e recheio de Romeu e Julieta.

Dificuldade Fácil

Porções 20

Total 60 min

Utensílios

Forma de Fundo Removível

Forno

Liquidificador

Ingredientes

Massa
- 1 e meia xícara (chá) de Neston 3 Cereais
- 1 xícara (chá) de castanhas de caju triturada
- meia xícara (chá) de açúcar mascavo
- meia xícara (chá) de manteiga derretida
Recheio e Cobertura
- 300 g de ricota
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 vidro de geleia de goiaba (200 g)

Modo de Preparo

Massa

1. Em um recipiente, misture o NESTON, a castanha de caju, o açúcar mascavo e a manteiga.
2. Coloque a massa em uma forma de aro removível (28cm de diâmetro) e reserve.

Recheio e Cobertura

3. Em um liquidificador bata a ricota, os ovos, o açúcar e o leite.
4. Despeje sobre a massa e asse em forno médio (180ºC) por cerca de 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
5. Cubra o cheesecake com a geleia e leve à geladeira.

Cheesecake com Neston