O que deseja fazer com essa Receita:

Salvar
Compartilhar

Testada

Receita de Cheesecake de Chocolate com Negresco

Surpreenda-se com essa Receita de Cheesecake de Chocolate muito deliciosa, feita com a irresistível Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO e uma base crocante de Biscoito NEGRESCO. Essa sobremesa cremosa e sofisticada combina o sabor intenso do chocolate com a textura leve e aveludada do cheesecake, resultando em um equilíbrio perfeito entre doçura e cremosidade. Ideal para ocasiões especiais ou para deixar o seu dia mais doce, essa cheesecake de chocolate com biscoito NEGRESCO e Cobertura GAROTO é simples de preparar e garante um resultado digno de confeitaria. Uma explosão de sabor que vai encantar todos à mesa!

Receita criada por: Receitas Nestlé

DificuldadeFácil
Porções12
Total150 min

Ingredientes

Massa
- 2 pacotes de Biscoito NEGRESCO®
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de leite
Recheio
- 1 pote de cream cheese (300 g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 4 ovos
- 1 Cobertura de Chocolate Ao Leite GAROTO® derretida (300 g)
Geleia
- 3 xícaras (chá) de morangos picados
- meia xícara (chá) de açúcar

Utensílios necessários

Panela
Tigela
Forno
Batedeira
Panela a Vapor
Forma de Fundo Removível
Liquidificador
Geladeira

Modo de Preparo

Massa

1.Em um recipiente, misture o Biscoito NEGRESCO, a manteiga e o leite com as pontas dos dedos até virar uma farofinha.
2.Distribua a massa em uma forma de aro removível (20 cm de diâmetro) apertando bem.
3.Leve para assar em forno médio (180°C) e asse por cerca de 10 minutos. Reserve.

Recheio

4.Em uma batedeira, bata o cream cheese para ficar bem cremoso.
5.Adicione o açúcar, a farinha de trigo e a essência de baunilha e continue batendo.
6.Junte os ovos um a um.
7.Misture o Chocolate GAROTO derretido.
8.Disponha o Recheio sobre a Massa e leve ao forno médio (180°C), preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos.
9.Após assado, espere esfriar e leve para gelar por 2 horas.

Geleia

10.Em uma panela, coloque o morango e o açúcar e leve ao fogo até virar uma geleia.
11.Com a geleia já fria, decore a cheesecake e sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.

Dica Alimentar

Utilize morangos frescos em saladas, sobremesas, smoothies e como cobertura para cereais e iogurtes. Também podem ser usados em compotas e geleias.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.