Cheesecake de Negresco

Receita de Cheesecake de Negresco maravilhosa feita com Biscoito NEGRESCO, NESTLÉ Creme de Leite, cream cheese, ovos e baunilha

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 150 min

Utensílios

Tigela

Geladeira

Liquidificador

Forma de Fundo Removível

Batedeira de Mão

Ingredientes

- 1 pacote de Biscoito NEGRESCO®
- 50g de manteiga sem sal derretida
- 400g de cream cheese
- 100g de açúcar refinado
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador ou processador, triture o biscoito NEGRESCO até formar uma farinha. Misture com a manteiga derretida. Pressione essa mistura em um recipiente refratário de fundo removível, formando a base do cheesecake.
2. Em outro recipiente, com a ajuda da batedeira, bata o cream cheese com o açúcar. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione o extrato de baunilha e o NESTLÉ Creme de Leite e bata novamente até ficar homogêneo.
3. Despeje essa mistura sobre a base de biscoito no recipiente com a base e leve ao forno a 180°C, preaquecido, por cerca de 1 hora ou até o centro do cheesecake estar firme.
4. Deixe esfriar antes de desenformar. Leve para a geladeira para gelar e sirva a seguir.

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