Olá Renata, pode ser que o chocolate quente não tenho encorpado o suficiente no fogo, quando puder faça novamente e deixe um tempinho a mais para ver se encorpa e fica como na imagem ilustrativa. Qualquer coisa estamos a disposição, até breve.
O que deseja fazer com essa Receita:


Chocolate Quente com Marshmallow Colorido
Receita de Chocolate Quente com Marshmallow Colorido delicioso feito com NESQUIK em Pó, NESCAU e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
Ingredientes
Marshmallow Colorido
- 1 clara
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de Nesquik em Pó
Chocolate Quente
- 4 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 6 colheres (sopa) de NESCAU®
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- meia xícara (chá) de açúcar
Utensílios necessários
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Panela
-
Batedeira
Modo de Preparo
Marshmallow Colorido
- 1.Em uma panela misture bem a clara e o açúcar.
- 2.Leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, sem deixar cozinhar.
- 3.Retire do fogo, transfira para uma batedeira e bata até que a tigela da batedeira esteja fria e forme um merengue firme (marshmallow).
- 4.Adicione o NESQUIK, bata mais um pouco até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Chocolate Quente
- 5.Em uma panela, misture bem o Leite NINHO, o NESCAU, o amido de milho e o restante do açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até aquecer e encorpar.
- 6.Coloque em canecas e sirva com o marshmallow reservado.
Dúvidas comuns sobre Chocolate Quente com Marshmallow Colorido
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1. Como guardar/reservar Chocolate Quente?
Basta colocar o seu chocolate quente em um recipiente fechado e conservar na geladeira. Para aquecer, é importante coar para retirar a película de nata que surge após o chocolate quente esfriar. Não é interessante guardar por mais de um dia. É uma receita muito simples.
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2. Como fazer Chocolate Quente para várias pessoas?
Basta dobrar ou triplicar os ingredientes da sua receita de chocolate quente. Vale lembrar que o cálculo sempre dependerá da quantidade de pessoas que você queira servir.
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3. O que substitui o amido de milho no Chocolate Quente?
Pode usar chocolate em barra e também creme de leite. É importante usar as proporções corretas da receita, para atingir a cremosidade. Confira ainda nossa Foodlist com Top Receitas de bebidas Quentes!
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4. O que combina com Chocolate Quente?
Chocolate Quente combina com bolos simples como um bolo de chocolate ou um bolo de cenoura, ou mesmo com um bom pão na chapa... E vai bem a qualquer hora!
Poderia ter ficado mais encorpado e meu marshmallow ao invés de boiar afundou como uma pedra. ?