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Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira branca com um pano azul ao lado, um prato branco raso pequeno, um xícara branca e o chocolate quente com marshmallow dentro.

Chocolate Quente com Marshmallow Colorido

Receita de Chocolate Quente com Marshmallow Colorido delicioso feito com NESQUIK em Pó, NESCAU e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

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  • Total: 15min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 10min
  • 1 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

Marshmallow Colorido

  • 1 clara
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de Nesquik em Pó

Chocolate Quente

  • 4 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
  • 6 colheres (sopa) de NESCAU®
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • meia xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Marshmallow Colorido

Em uma panela misture bem a clara e o açúcar.

Leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, sem deixar cozinhar.

Retire do fogo, transfira para uma batedeira e bata até que a tigela da batedeira esteja fria e forme um merengue firme (marshmallow).

Adicione o NESQUIK, bata mais um pouco até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Chocolate Quente

Em uma panela, misture bem o Leite NINHO, o NESCAU, o amido de milho e o restante do açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até aquecer e encorpar.

Coloque em canecas e sirva com o marshmallow reservado.

Utensílios

  • Utensilio Batedeira
  • Utensilio Panela
  • Utensilio Panela
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Maravilha!
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Veja os comentários

Renata

27.11.2021
Poderia ter ficado mais encorpado e meu marshmallow ao invés de boiar afundou como uma pedra. 😅

Chefe Receitas Nestlé

30.11.2021
Olá Renata, pode ser que o chocolate quente não tenho encorpado o suficiente no fogo, quando puder faça novamente e deixe um tempinho a mais para ver se encorpa e fica como na imagem ilustrativa. Qualquer coisa estamos a disposição, até breve.

Você gostou desta receita? Conte para nós o que achou!

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Dúvidas comuns sobre Chocolate Quente com Marshmallow Colorido

  • 1. Como guardar/reservar Chocolate Quente?

    Basta colocar o seu chocolate quente em um recipiente fechado e conservar na geladeira. Para aquecer, é importante coar para retirar a película de nata que surge após o chocolate quente esfriar. Não é interessante guardar por mais de um dia. É uma receita muito simples.

  • 2. Como fazer Chocolate Quente para várias pessoas?

    Basta dobrar ou triplicar os ingredientes da sua receita de chocolate quente. Vale lembrar que o cálculo sempre dependerá da quantidade de pessoas que você queira servir.

  • 3. O que substitui o amido de milho no Chocolate Quente?

    Pode usar chocolate em barra e também creme de leite. É importante usar as proporções corretas da receita, para atingir a cremosidade. Confira ainda nossa Foodlist com Top Receitas de bebidas Quentes!

  • 4. O que combina com Chocolate Quente?

    Chocolate Quente combina com bolos simples como um bolo de chocolate ou um bolo de cenoura, ou mesmo com um bom pão na chapa... E vai bem a qualquer hora!

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