Chocolate Quente com Marshmallow Colorido

Bebida quente de chocolate com marshmallow de NESQUIK

RENDIMENTO: 6 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Marshmallow colorido:
1 clara
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de NESQUIK® Lata 380g
Chocolate quente:
4 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
6 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
1 colher (sopa) de amido de milho
meia xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

Marshmallow colorido:
Em uma panela misture bem a clara e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, sem deixar cozinhar. Retire do fogo, transfira para uma batedeira e bata até que a tigela da batedeira esteja fria e forme um merengue firme (marshmallow). Adicione o NESQUIK, bata mais um pouco até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Chocolate quente:
Em uma panela, misture bem o Leite NINHO, o Chocolate em Pó DOIS FRADES, o amido de milho e o restante do açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até aquecer e encorpar. Coloque em canecas e sirva com o marshmallow reservado.
DICA:
- Se desejar, sirva com ESTRELITAS Mel.

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