O que deseja fazer com essa Receita:

fotografia em tons de azul, bege e branco de uma bancada bege vista de cima, contém um pano em tons de azul e branco por cima um recipiente oval com a torta e suspiro por cima, ao lado um pano azul com dois pratos redondos e brancos com pedaço da torta
Dois Frades
Testada

Torta Quente de Banana e Chocolate

Receita de Torta Quente de Banana e Chocolate deliciosa, feita com bananas carameladas, Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, NESTLÉ Creme de Leite, claras e açúcar.

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 55 min

Ingredientes

  • Banana

    • 8 bananas-nanicas em rodelas
    • 2 colheres (sopa) de conhaque
    • 3 colheres (sopa) de açúcar

  • Creme de Chocolate

    • 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

  • Suspiro

    • 3 claras
    • 1 e meia xícara (chá) de açúcar

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Frigideira

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745419098

    Batedeira

Modo de Preparo

Banana

  • 1.Em uma frigideira grande, coloque metade das rodelas de banana, 1 colher (sopa) de conhaque e 1 e meia (sopa) de açúcar.
  • 2.Deixe-as cozinhar levemente.
  • 3.Retire-as da frigideira, repita o processo com as bananas restantes e reserve-as.

Creme de Chocolate

  • 4.Em uma panela, misture o Leite NINHO, o amido de milho, o Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
  • 5.Retire do fogo, junte o NESTLÉ Creme de Leite, misture bem e reserve.

Suspiro

  • 6.Em uma batedeira, bata as claras em ponto de neve.
  • 7.Sempre batendo, junte aos poucos o açúcar peneirado até obter um suspiro firme. Reserve.
  • 8.Em um recipiente refratário médio (20 x 30 cm) untado com manteiga, coloque uma camada de bananas, o Creme de Chocolate, outra camada de bananas e cubra com o suspiro.
  • 9.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que o suspiro esteja ligeiramente dourado. Sirva quente.

Dica

- Se desejar, junte ao suspiro meia xícara (chá) de nozes trituradas

Dica de Ingrediente

Use bananas maduras em preparações como bolos, pães ou sobremesas para aproveitar seu sabor doce e textura suave.

Dica Alimentar

Experimente fritar as bananas maduras para obter um acompanhamento delicioso para pratos salgados ou como base para sobremesas.

Dica Nutricional

As bananas maduras são uma boa fonte de potássio e fibra. Utilize-as como uma alternativa mais saudável aos snacks açucarados.

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Avaliação da receita (1)

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Comentários (1)

Marianne
29.05.2021

Fica uma delícia, mas acho que vale diminuir a quantidade de açúcar do suspiro, pois de maneira geral fica muuuiiito doce.

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