fotografia em tons de azul, bege e branco de uma bancada bege vista de cima, contém um pano em tons de azul e branco por cima um recipiente oval com a torta e suspiro por cima, ao lado um pano azul com dois pratos redondos e brancos com pedaço da torta

Torta Quente de Banana e Chocolate

Receita de Torta Quente de Banana e Chocolate deliciosa, feita com bananas carameladas, Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, NESTLÉ Creme de Leite, claras e açúcar.

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Total: 55min

Preparação: 15min

Cozimento: 40min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 8

Ingredientes

Banana

8 bananas-nanicas em rodelas
2 colheres (sopa) de conhaque
3 colheres (sopa) de açúcar

Creme de Chocolate

1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

Suspiro

3 claras
1 e meia xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Banana

Em uma frigideira grande, coloque metade das rodelas de banana, 1 colher (sopa) de conhaque e 1 e meia (sopa) de açúcar.

Deixe-as cozinhar levemente.

Retire-as da frigideira, repita o processo com as bananas restantes e reserve-as.

Creme de Chocolate

Em uma panela, misture o Leite NINHO, o amido de milho, o Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo, junte o NESTLÉ Creme de Leite, misture bem e reserve.

Suspiro

Em uma batedeira, bata as claras em ponto de neve.

Sempre batendo, junte aos poucos o açúcar peneirado até obter um suspiro firme. Reserve.

Em um recipiente refratário médio (20 x 30 cm) untado com manteiga, coloque uma camada de bananas, o Creme de Chocolate, outra camada de bananas e cubra com o suspiro.

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que o suspiro esteja ligeiramente dourado. Sirva quente.