O que deseja fazer com essa Receita:

fotografia em tons de cinza e marrom tirada de uma bancada cinza, contém dois pratos redondos e branco, e ambos contém um pote redondo branco com o Crumble. Ao lado direito contém duas fatias de pera.
Leite Moça
Testada

Crumble Aromático de Pera

A receita de Crumble Aromático de Pera combina crocância dourada e recheio suculento em uma sobremesa perfumada, fácil de montar e perfeita para servir morna com uma bola de sorvete. As peras são envolvidas por suco de laranja para realçar o frescor cítrico, enquanto o Leite MOÇA® Light adoça na medida, deixando o interior cremoso sem pesar. Na cobertura, farinha de amêndoas, MOÇA® Flakes triturado e Aveia Flocos NESTLÉ® criam uma farofa leve, com textura granulada que assa até ficar levemente tostada e irresistível. O contraste entre maciez e crocância torna cada colherada equilibrada e aconchegante. Prática e versátil, aceita especiarias como canela ou cardamomo e rende uma opção caseira elegante para o dia a dia ou ocasiões especiais.

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • DificuldadeFácil
  • Porções16
  • Total50 min

Ingredientes

  • Base

    • 2 gemas
    • 1 xícara (chá) de suco de laranja
    • 1 lata de Leite MOÇA®
    • 3 peras grandes, sem casca, em cubos médios

  • Crocante

    • meia xícara (chá) de farinha de amêndoas
    • 2 xícaras (chá) de MOÇA® Flakes triturado
    • 1 xícara (chá) de Aveia Flocos NESTLÉ
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • 4 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubos

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

Modo de Preparo

Base

  • 1.Em um recipiente, misture as gemas com o suco de laranja e o Leite MOÇA. Reserve.
  • 2.Em 16 recipientes refratários médios distribua os pedaços de pera e coloque por cima a mistura reservada.
  • 3.Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por 20 minutos.
  • 4.Enquanto isso prepare a cobertura.

Crocante

  • 5.Em um recipiente, coloque a farinha de amêndoas, o MOÇA Flakes, a NESTLÉ Aveia, o fermento em pó e a canela. Misture bem.
  • 6.Acrescente a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
  • 7.Retire os recipientes do forno, espalhe a farofa, formando uma camada uniforme.
  • 8.Leve para assar novamente em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva quente ou frio.

Dica de Ingrediente

Para obter mais suco das laranjas, role-as sobre a superfície com a palma da mão antes de cortar.

Dica Alimentar

Use raspas de laranja para aromatizar bolos, biscoitos ou marinadas, adicionando um sabor cítrico fresco aos pratos.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica Nutricional

A laranja é uma excelente fonte de vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico e absorver o ferro.

Dica Nutricional

A canela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Inclua-a na sua dieta para aproveitar esses benefícios, mas consuma com moderação.

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