Fotografia vista de cima de bananas cortadas ao meio flambadas dentro de um recipiente marrom de cerâmica. Ao lado esquerdo, um creme branco com consistência mais densa dentro do mesmo recipiente, e dentro do creme, uma colher de prata apoiada.

Bananas com Creme de Peras

Name: Bananas com Creme de Peras
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 4 peras médias; meia xícara (chá) de suco de laranja; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g; 8 bananas-nanicas médias; 1 pitada de canela em pó

Sobremesa de bananas cobertas e assadas com creme de peras e Leite MOÇA

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 40 min

Utensílios

Panela

Refratário

Forno

Ingredientes

- 4 peras médias
- meia xícara (chá) de suco de laranja
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 8 bananas-nanicas médias
- 1 pitada de canela em pó

Modo de Preparo

1. Descasque as peras, retire as sementes e corte-as em cubos.
2. Em uma panela, coloque as peras com o suco de laranja e cozinhe por cerca de 15 minutos, em fogo baixo. Espere amornar.
3. Em um liquidificador bata as peras cozidas com o Leite MOÇA e reserve.
4. Disponha as bananas sem casca em um recipiente refratário médio (20 cm x 30 cm), uma ao lado da outra. Cubra com o creme de peras e polvilhe a canela em pó.
5. Leve ao forno médio (180°C) preaquecido, até o creme cozinhar (cerca de 15 minutos). Sirva morno.

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