O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de cinza e marrom de uma bancada cinza vista de cima, um recipiente redondo contém um bolo com peras cortas em volta do bolo para decorar
Um círculo azul claro com outro círculo azul em tom escuro com o logotipo de Creme de Leite Nestlé na cor branco.
Testada

Bolo de Pera e Calda de Caramelo Cremoso

Receita de Bolo de Pera e Calda de Caramelo Cremoso muito delicioso, feito com suco de maçã integral, NESTLÉ Creme de Leite, Leite em pó NINHO Forti+ Instantâneo, farinha de amêndoas e amêndoas em lascas.

  • Dificuldade Elaborado
  • Porções 20
  • Total 60 min

Ingredientes

  • Peras

    • 2 xícaras (chá) de suco de maçã integral
    • 1 pedaço de canela em pau
    • 2 cravos-da-índia
    • 7 peras pequenas cortadas ao meio

  • Caramelo Cremoso

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite

  • Massa

    • meia xícara (chá) de óleo
    • 1 xícara (chá) de Leite em pó NINHO Forti+ Instantâneo
    • 3 ovos
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • meia xícara (chá) de farinha de amêndoas
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745542271

    Assadeira redonda

Modo de Preparo

Peras

  • 1.Em uma panela, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
  • 2.Deixe esfriar, separe as peras e reserve o líquido.

Caramelo Cremoso

  • 3.Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo.
  • 4.Quando estiver dourado, junte o líquido do cozimento da pera e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
  • 5.Desligue o fogo, junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Reserve.

Massa

  • 6.Em um recipiente, junte todos os ingredientes, exceto as amêndoas em lascas, e misture até ficar homogêneo.
  • 7.Em uma forma redonda (24 cm de diâmetro), de aro removível, untada com óleo e forrada com papel manteiga, coloque as peras nas laterais, despeje a massa e cubra com as amêndoas em lascas.
  • 8.Asse em forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
  • 9.Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva acompanhado do caramelo reservado.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

A canela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Inclua-a na sua dieta para aproveitar esses benefícios, mas consuma com moderação.

Banner em tons vinho e roxo com nutricionista sorrindo e laranja na mão, promovendo o ChatNutri para tirar dúvidas grátis com

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (1)

5 de 5
1 avaliações
  • 5 estrelas
    1
  • 4 estrelas
    0
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0

Comentários (1)

Ariela
01.05.2023

Essa receita é maravilhosa e super fácil de fazer! O bolo é muito leve e fofinho e não é doce. Então agrada todos os paladarespois quem tem um paladar mais açucarado é só colocar o caramelo e quem não é fã de doce muito doce come o bolinho! Mas é delicioso pra qualquer ocasião e esteticamente fica lindo 😍

Experimente também

Fotografia em tons de rosa em uma mesa com uma toalha branca com flores rosas, um suporte para bolo rosa e o bolo de pera em cima dele. Ao fundo, utensílios para um chá da tarde, bule, pires, xícara e pratinhos.
  • Médio
  • 50 min

Bolo Invertido de Pera

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom e branco de uma bancada marrom vista de cima, contém um prato redondo e branco com um bolo de chocolate com cobertura de chocolate e uma fatia sendo retirada por uma espátula
  • Fácil
  • 55 min

Bolo de Chocolate com Pimenta

Receitas Nestlé

bolo-creme-pacoca-receitas-nestle
  • Fácil
  • 55 min

Bolo com Creme de Paçoca

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada cinza com paninhos vermelhos listrados e de bolinhas brancas. Ao centro, um prato branco com uma fatia do bolo de pão de mel com chocolate branco e à esquerda, um suporte grande vermelho com o bolo inteiro.
  • Médio
  • 60 min

Bolo Pão de Mel Chocolate Branco

Receitas Nestlé

X