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Parfait de Pera e Cítricos

Receita de Parfait de Pera e Cítricos deliciosa, feita com Peras cozidas em suco de laranja e canela em pau, cobertas com Biscoito NESFIT e creme de Leite MOÇA com suco de limão e castanha-do-pará.

  • Total: 80min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 10min
    Espera: 60min
    Servir: 5min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

Peras

  • 3 unidades de peras média
  • 1 e meia xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 pedaço de canela em pau

Creme

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão

Montagem

  • meio pacote de Biscoito NESFIT® Aveia e Mel quebrado
  • 3 colheres (sopa) de castanhas-do-pará trituradas

Modo de preparo

Peras

Em uma panela, leve ao fogo as peras, o suco de laranja e a canela e deixa ferver até as peras estarem levemente macias (sem amolecer muito).

Retire a canela em pau e deixa esfriar.

Creme

Em um recipiente misture o Leite MOÇA com o suco e as raspas de limão, até formar um creme consistente.

Leve para gelar por cerca de 1 hora.

Montagem

Em 10 tacinhas pequenas ou copinhos de sobremesa coloque uma camada de cubos de pera (com um pouco de caldo do cozimento), espalhe um pouco do Biscoito NESFIT quebrado e cubra com o creme de limão bem gelado.

Polvilhe as castanhas e sirva a seguir.

Utensílios

  • Panela
  • Tigela
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Maravilha!
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