Fotografia em tons de vermelho em uma mesa vermelha, com um prato vermelho raso grande e vários dadinhos de polenta recheados com queijo coalho. Ao lado, um potinho com o molho de pimenta biquinho.
Maggi
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Dadinho de Polenta Recheado com Queijo Coalho

Receita de Dadinho de Polenta Recheado com Queijo Coalho saboroso feito com MAGGI MEU SEGREDO Refoga, fubá, cebola, açúcar mascavo e molho de pimenta-biquinho

Dificuldade Fácil
Porções 20
Total 90 min

Utensílios

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Panela

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Geladeira

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Liquidificador

Ingredientes

  • Dadinho

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 xícara (chá) de fubá
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Refoga
    • 115 g de queijo coalho em cubos
    • meia xícara (chá) de fubá para empanar

  • Molho de Pimenta-biquinho

    • 100 g de pimenta-biquinho em conserva
    • suco de meio limão
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • meia cebola pequena picada
    • 1 dente de alho amassado
    • meia colher (sopa) de açúcar mascavo

Modo de Preparo

Dadinho

Molho de Pimenta-biquinho

Dicas

- O plástico-filme tem que estar encostado na polenta, para não ressecar e formar uma casquinha.
- Deixe a polenta esfriar somente o suficiente para conseguir modelar os bolinhos.
- Antes de fritas, deixe os dadinhos 30 minutos em geladeira, para evitar que quebrem ao fritar.

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