Dips Árabes

Ingredientes

• Hommus

  • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de MAGGI® Fondor
  • 1 colher (sopa) de pasta de gergelim (tahine)
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de azeite

• Mhamara

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola média picada
  • 500 g de pimentão vermelho, sem sementes e sem a parte branca
  • meia xícara (chá) de farinha de rosca
  • meia xícara (chá) de nozes
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
  • 2 nozes para decorar

• Babaganush

  • 4 berinjelas
  • 2 dentes de alho
  • suco de 2 limões grandes
  • 5 colheres (sopa) de pasta de gergelim (tahine)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 5 colheres (sopa) de água