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Empadinha com Creme de Ricota

Receita de Empadinha com Creme de Ricota delicioso feito com batata, ovo, frango, tapioca, creme de ricota e azeite

Receita criada por: Melina Conejo

Dificuldade Fácil

Porções 9

Total 30 min

Utensílios

Batedor

Forma de Papel

Forno

Ingredientes

- 1 batata inglesa cozida e amassada (150g)
- 1 ovo
- 6 colheres (sopa) de tapioca
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de frango desfiado já refogado e temperado
- 1 colher (sopa) de creme de ricota
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem somente para untar

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a batata, ovo, tapioca e o sal até formar uma massa homogênea.
2. Coloque a massa em forminhas untadas com azeite, forrando o fundo e as laterais (lembre-se de deixar massa para cobrir por cima).
3. Inclua o frango desfiado e o creme de ricota como recheio e depois cubra com o restante da massa.
4. Leve ao forno médio, 180ºC, preaquecido por 20 minutos ou Air Fryer a 200ºC por 15 minutos e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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DICAS DA NUTRI

O frango é uma excelente fonte proteica, além de ser versátil e prático para receitas. Quer saber mais e conferir outras receitas? Acesse https://qbemqfaz.com.br/alimentacao/receitas-com-peito-de-frango

Empadinha com Creme de Ricota