Empadinhas de Ricota
Receita de Empadinhas de Ricota deliciosas feitas com NESTLÉ Creme de Leite
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Total: 110minPreparação: 20minCozimento: 30minEspera: 60min
- 1 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 30
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- meia colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio
- 200 g de ricota ralada
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, meia lata de NESTLÉ Creme de Leite, o sal e o fermento.
Misture bem os ingredientes com as pontas dos dedos até que toda a farinha esteja incorporada à massa e que está se solte completamente das mãos. Deixe descansar por cerca de 1 hora.
Abra dois terços da massa com o rolo e forre 30 forminhas para empadas. Reserve.
Recheio
Em um recipiente, misture bem a ricota, o NESTLÉ Creme de Leite restante, os ovos, o sal e a salsa.
Coloque o recheio dentro das forminhas reservadas e cubra com a massa restante.
Pincele a gema e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Utensílios
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Forno
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