Entrada de Pêssego e Ricota
Pêssegos em calda recheados com pasta de ricota e NESTLÉ Creme de Leite, temperada com pimenta-do-reino
Ingredientes
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 250 g de ricota fresca
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 lata de pêssego em calda escorridos
- 100 g de lombo de porco defumado cortado em tiras
Modo de preparo
Em um recipiente, misture o NESTLÉ Creme de Leite e a ricota e amasse bem até obter uma pasta homogênea. Tempere com o sal e a pimenta.
Recheie com esta pasta as metades de pêssegos.
Arrume as frutas recheadas em um prato de servir, espalhe as tiras de lombo sobre os pêssegos e sirva a seguir.
Dica
- Polvilhe cebolinha picada sobre os pêssegos no momento de servir - Arrume os pêssegos recheados sobre um prato forrado com folhas verdes, como alface e rúcula.
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