Espera-marido
Doce cremoso à base de ovos
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral6 cravos-da-índia1 pedaço de canela em pau3 ovos3 gemas
MODO DE PREPARO
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1
Em uma panela, junte o Leite MOÇA, o Leite NINHO, os cravos e a canela e deixe ferver. Bata ligeiramente os ovos e as gemas e acrescente essa mistura ao Leite fervente. Deixe em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de cabo longo, para que os pedaços não fiquem muito pequenos, até adquirir consistência de doce de colher. Retire do fogo, coloque em compoteira e espalhe por cima um pouco de canela em pó.
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