Espera-marido

Name: Espera-marido
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g; 1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 6 cravos-da-índia; 1 pedaço de canela em pau; 3 ovos; 3 gemas

Receita de Espera-marido, muito saboroso feito com Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, cravos-da-índia e canela em pau.

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 40 min

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Ingredientes

- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 6 cravos-da-índia
- 1 pedaço de canela em pau
- 3 ovos
- 3 gemas

Utensílios necessários

Panela

Modo de Preparo

1.Em uma panela, junte o Leite MOÇA, o Leite NINHO, os cravos e a canela e deixe ferver.
2.Bata ligeiramente os ovos e as gemas e acrescente essa mistura ao Leite fervente.
3.Deixe em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de cabo longo, para que os pedaços não fiquem muito pequenos, até adquirir consistência de doce de colher.
4.Retire do fogo, coloque em compoteira e espalhe por cima um pouco de canela em pó.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.