Curau de Tapioca

Name: Curau de Tapioca
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Local
Ingredients: 2 latas de milho em conserva escorridos; 1 litro de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha); 1 vidro de leite de coco; canela em pó para polvilhar; 1 e meia xícara (chá) de tapioca granulada

Receita de Curau de Tapioca muito cremoso feito com Leite MOÇA

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 150 min

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Ingredientes

- 2 latas de milho em conserva, escorridos
- 1 litro de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
- 1 vidro de leite de coco
- canela em pó para polvilhar
- 1 e meia xícara (chá) de tapioca granulada

Utensílios necessários

Panela
Liquidificador
Geladeira

Modo de Preparo

1.Em um liquidificador, bata o milho com o leite até ficar bem homogêneo.
2.Passe por uma peneira e despeje em uma panela média.
3.Junte o Leite MOÇA e o leite de coco e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até levantar fervura.
4.Junte a tapioca e misture bem.
5.Deixe descansar tampada, mexendo de vez em quando.
6.Assim que amornar, coloque em copos individuais e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.