Fotografia em tons de verde e amarelo de uma bancada de madeira com 3 potinhos, azul, amarelo e vermelho com o curau dentro, colherinhas de sobremesa e canela polvilhada.

Curau de Tapioca

Name: Curau de Tapioca
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Local
Ingredients: 2 latas de milho em conserva escorridos; 1 litro de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha); 1 vidro de leite de coco; canela em pó para polvilhar; 1 e meia xícara (chá) de tapioca granulada

Receita de Curau de Tapioca muito cremoso feito com Leite MOÇA

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 150 min

Utensílios

Liquidificador

Geladeira

Panela

Ingredientes

- 2 latas de milho em conserva, escorridos
- 1 litro de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
- 1 vidro de leite de coco
- canela em pó para polvilhar
- 1 e meia xícara (chá) de tapioca granulada

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata o milho com o leite até ficar bem homogêneo.
2. Passe por uma peneira e despeje em uma panela média.
3. Junte o Leite MOÇA e o leite de coco e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até levantar fervura.
4. Junte a tapioca e misture bem.
5. Deixe descansar tampada, mexendo de vez em quando.
6. Assim que amornar, coloque em copos individuais e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva.

O que fazer com essa receita?

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Café da Tarde
Sobremesa
Local
Sem nozes/ sem amendoim
Sem peixe
Sem ovo
Sem crustáceos
Pouco sal

Curau de Tapioca