Curau de Tapioca
Curau de tapioca com LEITE MOÇA®
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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2 latas de milho em conserva, escorridos1 litro de leite1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g1 vidro de leite de cococanela em pó para polvilhar1 e meia xícara (chá) de tapioca granulada
MODO DE PREPARO
- Em um liquidificador, bata o milho com o leite até ficar bem homogêneo. Passe por uma peneira e despeje em uma panela média. Junte o LEITE MOÇA® e o leite de coco e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até levantar fervura. Junte a tapioca e misture bem. Deixe descansar tampada, mexendo de vez em quando. Assim que amornar, coloque em copos individuais e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva.
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