Foto da receita de farofa de casca de abacaxi com talos, servida em um prato fundo, sobre outro prato marrom, numa bancada alaranjada onde há um abacaxi grande ao fundo
Chef Edson Leite
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Farofa com Casca de Abacaxi e Talos

Receita de Farofa com Casca de Abacaxi e Talos, diferente e saborosa, feita com bacon, cenoura, abacaxi e mandioca.

Receita criada por: Edson Leite

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 30 min

Utensílios

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Frigideira

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Colher

Ingredientes

    • meia xícara (chá) de óleo
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho amassados
    • 100 g de bacon ou toucinho picado
    • 2 xícaras (chá) de talos ou verduras picadas
    • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
    • 1 xícara (chá) de casca de abacaxi triturada
    • 500 g de farinha de mandioca crua
    • 200 g de farinha de milho em flocos

Modo de Preparo

SUSTENTABILIDADE

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CHEF

Receita criada pelo Chef Edson Leite. Conheça mais sobre ele aqui: https://www.instagram.com/chefedsonleite/

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