Farofa Saborosa Sem Glúten
Farofa de farinha de milho, linhaça, cebola, tomate e ovos cozidos
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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2 colheres (sopa) de azeite2 dentes de alho picados1 cebola picadameia colher (sopa) de sal2 tomates , sem pele e sem sementes, em cubos2 xícaras (chá) de farinha de milho2 colheres (chá) de linhaça triturada2 ovos cozidos, picados1 colher (sopa) de salsa picada
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourar. Acrescente o sal, os tomates e refogue por mais 3 minutos. Acrescente a farinha de milho e a linhaça e mexa por mais 5 minutos. Desligue o fogo, acrescente os ovos, a salsa e sirva.
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