Receita de Farofa de Bacon

Receita de Farofa de Bacon suculenta feita com MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais, bacon em cubos, farinha de mandioca, farinha de amêndoas, damasco e alho-poró

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 38 min

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Ingredientes

- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- meia xícara (chá) de bacon em cubinhos
- 1 cebola roxa picada
- 1 dente de alho picado
- 1 talo de alho-poró fatiado
- meia xícara (chá) de damascos picadinhos
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
- meia xícara (chá) de farinha de amêndoas
- 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO 7 Vegetais
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Utensílios necessários

Frigideira

Modo de Preparo

1.Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça metade da manteiga até derreter e frite o bacon até dourar. Transfira para um prato com papel toalha para que seque e reserve.
2.Na mesma frigideira, aqueça mais 1 colher da manteiga e refogue a cebola e o alho até que dourem. Adicione o alho-poró, o damasco e misture bem. Junte o bacon reservado, adicione as farinhas e misture bem.
3.Abra um buraco no centro da farofa, coloque o restante da manteiga para que derreta, misture, desligue o fogo e finalize com a salsinha. Sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.