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Fatia Doce de Brownie, Caramelo e Cookie Nescau

Receita de Fatia Doce de Brownie, Caramelo e Cookie Nescau incrível e super diferente feita com Mistura para Brownie NESTLÉ DOIS FRADES, Leite Líquido NINHO, NESTLÉ Creme de Leite, Chocolate Branco NESTLÉ DOIS FRADES e Cookies NESCAU

  • Total: 225min
    Preparação: 225min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 16

Ingredientes

Brownie

  • 1 pacote de Mistura para Brownie NESTLÉ® DOIS FRADES®
  • 7 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 140 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

Caramelo

  • 100 g de manteiga sem sal
  • meia xícara (chá) de açúcar refinado
  • meia xícara (chá) de açúcar mascavo
  • meia xícara (chá) de xarope de milho
  • meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • meia colher (chá) de sal

Ganache Branca

  • 1 Cobertura de Chocolate Branco NESTLÉ® DOIS FRADES® (300 g)
  • meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 16 Cookies NESCAU®

Modo de preparo

Brownie

Prepare a Mistura para Brownie NESTLÉ DOIS FRADES conforme as instruções da embalagem.

Transfira a massa para uma forma quadrada (23 x 23 cm), forrada com papel manteiga. Asse de acordo com as instruções e reserve até esfriar completamente.

Caramelo

Em uma panela, adicione todos os ingredientes e leve ao fogo médio, misturando sempre, por cerca de 20 minutos. Retire quando o caramelo estiver em “ponto de bala” (110° C), e despeje na forma sobre Brownie assado e frio. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Ganache Branca

Em um recipiente, misture a Cobertura de Chocolate Branco NESTLÉ DOIS FRADES e o NESTLÉ Creme de Leite NESTLÉ.

Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até obter um creme liso.

Despeje a Ganache por cima do Caramelo, espalhe bem, distribua os 16 Cookies NESCAU sobre ela e leve para gelar por pelo menos 30 minutos.

Corte em 16 pedaços com o auxílio de um aro, cortador redondo ou com uma faca ao redor dos Cookies e sirva.

Utensílios

  • Refratário
  • Forno
  • Panela
  • Geladeira
  • Micro-ondas
  • Tigela
  • Cortador de Biscoito
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Maravilha!
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