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Testada

Taça Nescau

Sobremesa de bolo de NESCAU, morangos e calda de chocolate

Dificuldade Fácil
Porções 20

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Ingredientes

Bolo
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de NESCAU®
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de NESCAU®
- 1 colher (sopa) de manteiga
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
Montagem
- 4 xícaras (chá) de morangos picados

Utensílios necessários

Frigideira
Colher
Forno
Peneira
Batedeira
Colher de pau
Copo
Assadeira redonda

Modo de Preparo

Bolo

1.Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume junte o açúcar, aos poucos, batendo sempre.
2.Adicione o Leite NINHO e bata mais um pouco. A seguir, peneire sobre a massa a farinha de trigo, com o NESCAU e o fermento em pó e, com a ajuda de uma colher de cabo longo, misture levemente.
3.Coloque em uma forma redonda (30 cm de diâmetro) ou retangular (30 x 22 cm), untada e polvilhada com farinha de trigo, e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
4.Desenforme o bolo depois de frio e pique. Reserve.

Cobertura

5.Coloque em uma panela o açúcar, o NESCAU, a manteiga e o Leite NINHO.
6.Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver e ficar homogênea.
7.Retire e deixe esfriar.

Montagem

8.Distribua os morangos em taças individuais, cubra com o Bolo picado e finalize com a Cobertura. Sirva.

DICA

- Você pode substituir o NESCAU por NESCAU 33% Menos Açúcares, que possui o mesmo sabor, mas com menos açúcar e adição de fibras.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.

Dica Alimentar

Utilize morangos frescos em saladas, sobremesas, smoothies e como cobertura para cereais e iogurtes. Também podem ser usados em compotas e geleias.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.