Taça NESCAU 2.0
Sobremesa de bolo de NESCAU, morangos e calda de chocolate
RENDIMENTO:
20 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Bolo:
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6 ovos1 xícara (chá) de açúcar1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral quente2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de NESCAU®1 colher (sopa) de fermento em pómanteiga para untarfarinha de trigo para polvilhar
- Cobertura:
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meia xícara (chá) de açúcar1 xícara (chá) de NESCAU®1 colher (sopa) de manteigameia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral4 xícaras (chá) de morangos picados
MODO DE PREPARO
- Bolo:
- Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume junte o açúcar, aos poucos, batendo sempre. Adicione o Leite NINHO e bata mais um pouco. A seguir, peneire sobre a massa a farinha de trigo, com o NESCAU e o fermento em pó e, com a ajuda de uma colher de cabo longo, misture levemente. Coloque em uma forma redonda (30 cm de diâmetro) ou retangular (30 x 22 cm), untada e polvilhada com farinha de trigo, e asse em forno alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Desenforme o bolo depois de frio e pique. Reserve.
- Cobertura:
- Coloque em uma panela o açúcar, o NESCAU, a manteiga e o Leite NINHO. Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver e ficar homogênea. Retire e deixe esfriar.
- Montagem:
- Distribua os morangos em taças individuais, cubra com o bolo picado e finalize com a calda. Sirva.
- DICA:
- - Você pode substituir o NESCAU® por NESCAU® 33% Menos Açúcares, que possui o mesmo sabor, mas com menos açúcar e adição de fibras.
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