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Um círculo vermelho com o logotipo de Nescau Nestlé na cor azul escuro.
Testada

Taça Nescau

Sobremesa de bolo de NESCAU, morangos e calda de chocolate

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 20

Ingredientes

  • Bolo

    • 6 ovos
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de NESCAU®
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura

    • meia xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de NESCAU®
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • Montagem

    • 4 xícaras (chá) de morangos picados

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Frigideira

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    Colher

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    Forno

  • srh_media_1745419416

    Peneira

  • srh_media_1745419098

    Batedeira

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    Colher de pau

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    Copo

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    Assadeira redonda

Modo de Preparo

Bolo

  • 1.Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume junte o açúcar, aos poucos, batendo sempre.
  • 2.Adicione o Leite NINHO e bata mais um pouco. A seguir, peneire sobre a massa a farinha de trigo, com o NESCAU e o fermento em pó e, com a ajuda de uma colher de cabo longo, misture levemente.
  • 3.Coloque em uma forma redonda (30 cm de diâmetro) ou retangular (30 x 22 cm), untada e polvilhada com farinha de trigo, e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
  • 4.Desenforme o bolo depois de frio e pique. Reserve.

Cobertura

  • 5.Coloque em uma panela o açúcar, o NESCAU, a manteiga e o Leite NINHO.
  • 6.Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver e ficar homogênea.
  • 7.Retire e deixe esfriar.

Montagem

  • 8.Distribua os morangos em taças individuais, cubra com o Bolo picado e finalize com a Cobertura. Sirva.

DICA

- Você pode substituir o NESCAU por NESCAU 33% Menos Açúcares, que possui o mesmo sabor, mas com menos açúcar e adição de fibras.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.

Dica Alimentar

Utilize morangos frescos em saladas, sobremesas, smoothies e como cobertura para cereais e iogurtes. Também podem ser usados em compotas e geleias.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

As morangos são ricos em vitamina C, antioxidantes e fibra. Inclua-os na sua dieta para beneficiar a saúde cardiovascular e digestiva.

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