Flan de Coco e Ameixa

Name: Flan de Coco e Ameixa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g); 1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de ameixa preta em calda

Sobremesa de leite de coco, ameixa em calda e Creme de Leite NESTLÉ®

RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 00:20 | DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)

1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha

1 vidro de leite de coco

1 lata de ameixa preta em calda

MODO DE PREPARO

Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para derreter. Bata no liquidificador com o Creme de Leite NESTLÉ®, o leite de coco e a calda da ameixa até obter um creme homogêneo. Pique as ameixas e junte ao creme, misturando delicadamente. Despeje em uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Desenforme e sirva a seguir.