Flan de Coco e Ameixa
Sobremesa de leite de coco, ameixa em calda e NESTLÉ Creme de Leite
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Total: 255minPreparação: 10minCozimento: 5minEspera: 240min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- 5 colheres (sopa) de água fria
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de ameixa preta em calda
Modo de preparo
Em um recipiente junte a gelatina e a água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para derreter.
Em um liquidificador, bata o NESTLÉ Creme de Leite, o leite de coco e a calda da ameixa até obter um creme homogêneo.
Pique as ameixas e junte ao creme, misturando delicadamente.
Despeje em uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Desenforme e sirva a seguir.
Utensílios
- Forma de furo no meio
- Geladeira
- Liquidificador
Dica
- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no micro-ondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média.
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