Flan Alemão
Pudim de LEITE MOÇA®, Creme de Leite NESTLÉ® e leite com molho de geléia de morango
RENDIMENTO:
10 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Flan:
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1 envelope de gelatina em pó sem sabor1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite1 e meia medida (da lata) de leite
- Calda:
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meia xícara (chá) de geleia de morango1 xícara (chá) de vinho tinto seco
MODO DE PREPARO
- Flan:
- Junte 5 colheres (sopa) de água fria à gelatina e leve ao fogo, em banho-maria, até derreter. Bata no liquidificador o LEITE MOÇA®, o Creme de Leite NESTLÉ®, o leite e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo. Coloque em fôrma com furo central (19cm de diâmetro) molhada ou levemente untada com óleo e leve à geladeria por cerca de 4 horas ou até estar firme.
- Calda:
- Misture a geléia com o vinho e leve ao fogo até derreter a geléia. Sirva o flan gelado, com o molho de geléia.
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