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Flan de Laranja com Calda Silvestre

Flan de Leite MOÇA e laranja com calda de frutas vermelhas

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Total: 260min

Preparação: 10min

Cozimento: 10min

Espera: 240min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 8

Ingredientes

Flan

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
5 colheres (sopa) de água
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
1 e meia medida (da lata ou caixinha) suco de laranja

Calda

2 xícaras (chá) de frutas vermelhas
meia xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Flan

Em um recipiente, misture a gelatina com a água e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver.

Em um liquidificador, acrescente a gelatina dissolvida, o Leite MOÇA e o suco de laranja, e bata bem.

Despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Reserve.

Calda

Em uma panela coloque as frutas vermelhas, o açúcar e a água e leve apurar em fogo médio, por cerca de 10 minutos.

Sirva depois de frio sobre o flan desenformado.

Utensílios

Liquidificador
Forma de furo no meio
Geladeira
Panela

Dicas

- Se desejar, substitua as frutas vermelhas por 1 xícara (chá) de geleia de framboesa aquecida com 1 xícara (chá) de água.
- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no micro-ondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média.

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