Flan de Laranja com Calda Silvestre

Flan de Leite MOÇA e laranja com calda de frutas vermelhas

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 260 min

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Ingredientes

Flan
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- 5 colheres (sopa) de água
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 e meia medida (da lata ou caixinha) suco de laranja
Calda
- 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água

Utensílios necessários

Panela
Liquidificador
Geladeira
Forma de furo no meio

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Flan

1.Em um recipiente, misture a gelatina com a água e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver.
2.Em um liquidificador, acrescente a gelatina dissolvida, o Leite MOÇA e o suco de laranja, e bata bem.
3.Despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Reserve.

Calda

4.Em uma panela coloque as frutas vermelhas, o açúcar e a água e leve apurar em fogo médio, por cerca de 10 minutos.
5.Sirva depois de frio sobre o flan desenformado.

Dicas

- Se desejar, substitua as frutas vermelhas por 1 xícara (chá) de geleia de framboesa aquecida com 1 xícara (chá) de água.
- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no micro-ondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média.