Flan de Laranja com Calda Silvestre
Flan de Leite MOÇA® e laranja com calda de frutas vermelhas
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Flan:
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1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g1 e meia medida (da lata ou caixinha) suco de laranja
- Calda:
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2 xícaras (chá) de frutas vermelhasmeia xícara (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO
- Flan:
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1
Em um recipiente, misture a gelatina com 5 colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver. Em um liquidificador, acrescente a gelatina dissolvida, o Leite MOÇA e o suco de laranja, e bata bem. Despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Reserve.
- Calda:
-
2
Em uma panela coloque as frutas vermelhas, o açúcar e 1 xícara (chá) de água e leve apurar em fogo médio, por cerca de 10 minutos. Sirva depois de frio sobre o flan desenformado.
- DICA:
- - Se desejar, substitua as frutas vermelhas por 1 xícara (chá) de geleia de framboesa aquecida com 1 xícara (chá) de água.
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