Flan de Natal Tropical
Flan de Leite MOÇA com suco de maracujá e leite de coco
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Total: 255minPreparação: 15minEspera: 240min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- meia xícara (chá) de água fria
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 mesma medida (lata) de suco de maracujá concentrado
- 1 vidro de leite de coco
- 2 claras
Modo de preparo
Em um recipiente dissolva a gelatina na água fria e aqueça em banho-maria até derreter.
Em um recipiente misture o Leite MOÇA, o suco de maracujá, a gelatina e o leite de coco e reserve.
Em uma batedeira, bata as claras com o açúcar até dobrar de volume e incorpore delicadamente ao creme reservado.
Despeje em uma forma decorada pequena levemente untada com óleo.
Leve à geladeira, por cerca de 4 horas ou até ficar firme.
Desenforme o flan no momento de servir e decore com um pouco de coco ralado e algumas cerejas em calda.
Utensílios
- Batedeira
- Geladeira
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