O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia vista de cima de um flan de maracujá, leite MOÇA e leite de coco, e por cima, gotinhas de chocolate e chips de coco. O creme está dentro de um recipiente de vidro na cor branco, sobre um fundo branco.
Leite Moça
Testada

Flan de Natal Tropical

Flan de Leite MOÇA com suco de maracujá e leite de coco

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 255 min

Ingredientes

    • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
    • meia xícara (chá) de água fria
    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 1 mesma medida (lata) de suco de maracujá concentrado
    • 1 vidro de leite de coco
    • 2 claras

Utensílios necessários

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    Batedeira

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente dissolva a gelatina na água fria e aqueça em banho-maria até derreter.
  • 2.Em um recipiente misture o Leite MOÇA, o suco de maracujá, a gelatina e o leite de coco e reserve.
  • 3.Em uma batedeira, bata as claras com o açúcar até dobrar de volume e incorpore delicadamente ao creme reservado.
  • 4.Despeje em uma forma decorada pequena levemente untada com óleo.
  • 5.Leve à geladeira, por cerca de 4 horas ou até ficar firme.
  • 6.Desenforme o flan no momento de servir e decore com um pouco de coco ralado e algumas cerejas em calda.

Dica de Ingrediente

Escolha maracujás com casca enrugada e pesada; isso indica que estão maduros e com muita polpa.

Dica Alimentar

Use a polpa do maracujá para fazer molhos para saladas ou para adicionar um toque ácido a sobremesas, como mousses e tortas.

Dica Nutricional

O maracujá é uma excelente fonte de vitamina C e fibra. Além disso, suas propriedades calmantes podem ajudar a aliviar o estresse e melhorar o sono.

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